米粉蒸しパン専門店〜米粉カフェてぃだ〜

2021/08/09 13:34

こんにちは♬

今日は米粉の魅力を通して、なぜ私が米粉を使用したスィーツを作ろうと思ったのかを書きます(^^)!



さて、米粉って皆様どんなイメージですか?


「そもそも米粉って小麦と何がどう違うの?」

「米粉のパンとかがあるのは知っているけれど、、、」

「美味しいの?」

など様々だと思います☺️

私も最初は同じです!笑

米粉って!?何!!??名前だけ知っているけれど!??

そんな感じでした、、、。


しかし!米粉は知れば知るほど面白いです!

私が特に注目したのは、【日本人の腸には小麦の耐久性が低く、その為精神病などを起こす一つのきっかけとなる】という記事でした。

私は現在精神世界の勉強をしている為、もし私が作ったののでこのようなきっかけを少なくすることができたら、、、と思い始めました。


もう一つ大きな理由があります。

それは「摂食障害や食事に対して何らかの問題を抱えている方の為に、何かお手伝いができるのでは?」と思ったことです。

私自身大学時代の過激なダイエットから、食事を心から楽しめなくなっていたことを問題視しておりました。

そこで米粉と出会い、本当の美味しさや食べることの楽しさを学びました。


なので同じように困っている方がいたら、少しでも多くの【食事を心から楽しむきっかけ】を共有できたらと考えております♬


皆様の人生の一瞬がより多くの幸せな時間で満たされるように、その瞬間に「米粉蒸しパン」をご一緒していただけたらとても嬉しいです✨